세계 3대 식재료1 '송로버섯' 추정 버섯 발견, 국내 최초 발견 사례 될까? 국내에서 '송로버섯'으로 추정되는 버섯류가 발견되어 화제가 되고 있습니다. 송로버섯으로 추정되는 버섯이 발견된 곳은 전북 임실군의 한 참나무군락지. 지난 14일 임실군 삼계면 참나무군락지를 찾은 심 씨(55)가 송로버섯으로 추정되는 버섯 3개를 발견했다고 전해지고 있는데요. 발견된 버섯은 각각 약 400g, 지름 5~6cm의 크기를 가지고 있는 것으로 알려졌습니다. 현재 심 씨는 한국농수산대학에 해당 버섯을 보내 성분분석을 의뢰했다고 하는데요. 성분분석을 거쳐 송로버섯이 맞는 것으로 최종 확인되면 국내 최초 발견 사례로 기록될 전망이라고 합니다. 결과는 보름 뒤에 나올 예정이라고 하더군요. 땅 속의 검은 다이아몬드라는 별명을 가진 송로(松露)버섯은 외국에서는 캐비어 푸아그라 등과 함께 세계 3대 식재료로.. 2018. 10. 16. 이전 1 다음
